Stéphane Sarpaux, Nathalie Crubezy
YVES MICHEL EDITION
BROCHÉ
PARU LE : 12/10/2012
A quoi sert un agriculteur aujourd'hui ? A-t-il pour vocation d'assurer, par tous les moyens possibles, l'alimentation de la Dation ? Doit-il devenir un "aménageur paysager" comme le souhaiterait la Politique agricole commune édictée à Bruxelles ? Est-il un acteur économique qui dort se battre sur un marché mondialisé ? Et s'il était une espèce en voie de disparition ? Et st plus modestement, sa vocation était de fourni des produits sans à des consommateurs qui se trouvent près de chez lui ? AMAP, marché paysan, épicerie participative, verte par nternet..
Depuis dx ans, de nombreuses ir iatives qui permettent de retrouver un lien chrect entre celui qui produit à la campagne et celui qui consomme en ville ont vu le jour. Pendant un an, les auteurs ont suivi quatre agriculteurs : un maraîcher, un apiculteur, un arboriculteur et un chevrier qui ont fait le choix des circuits courts. Une année de travail, de rebondissements, d'échecs et de joies, mais surtout une année pleine de sens.
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