Les vaches :
Elles sont presque toutes de retour à la ferme, quelques unes sont encore dans l’hangar dans l’attente de réaliser les vaccins obligatoires Elles rejoindront les autres la semaine prochaine dans les champs derrière la ferme. Elles sont bien mieux dehors qu’enfermer. Elles pâturent les couverts de trèfle semés au printemps. Nous leurs donnons également du foin et de la paille à volonté. Elles se régalent également de racines d’endives provenant d’un maraicher Bio. Les taureaux sont au repos de janvier à juillet afin de concentrer indirectement les vêlages au printemps. Les veaux naissent ainsi dans de bonnes conditions et se sèvreront naturellement avant l’hiver. Durant leur repos les taureaux resteront avec les bœufs qui sont certes de moins bonne compagnie, mais qui ne craignent rien. Les Highlands retourneront en zones naturelles à partir du mois de mars.
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