13 janvier 2013
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16:30
1 belle rouelle de porc
500 gr de lentilles
4 saucisses fumées
3 ou 4 carottes coupées en rondelles
1 oignon piqué de 3 clous de girofle
1 bouillon de légumes concentré
1 litre d'eau chaude
3 brins de Thym 2 feuilles de Laurier
Poivre Sel
Faire Préchauffer le four th 6/7 ou 200°
Dans le grand plat ( de 5 litres pour moi) mettre les lentilles, les carottes coupées en rondelles, l'oignon avec les clous de girolfe.
Mettre le rouelle de porc par dessus et les saucisses fumées .
Faire chauffer au micro-ondes l'eau avec le bouillon de lègumes ( une fois chaud le vider sur la viande et les lentilles)
Mettre le Thym, le sel, le poivre, le Laurier
Faire cuire au four couvert pendant 1heures 15 .
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