Les cochons

La recette du cochon heureux.

Demandez à votre gentil éleveur d’amener 1000 litres d’eau qu’il vous déversera dans un trou au milieu des pâtures. A l’aide de votre groin mélangez énergiquement la terre et l’eau, il faut que le mélange soit bien homogène. Assurez un bon piétinement. Une fois que tout est prêt, vautrez vous confortablement dans le mélange précédemment établi. Assurez-vous de bien enduire toutes les faces de votre corps en vous retournant régulièrement. Laisser poser un temps suffisant puis laisser vous dorer au soleil.

Cette recette vous rafraîchira par temps chaud. Elle est tout particulièrement recommandée aux futures mamans. La boue une fois séché vous débarrassera des vos impuretés de peau.

Le plein air l’été c’est génial, cela fait plaisir de voir les cochons heureux. Pas de maladie, pas de bagarre, pas d’odeur, pas de mouche.

Parfois l’hiver, quand il fait très pluvieux, je me dis que ce serait quand même bien un bâtiment pour les engraisser sur paille, cela faciliterait les conditions de travail.

Je me dis la même chose quand je fais ma compta et que je vois le coût de la quantité d’aliments qu’ils engloutissent pour faire tourner leur chaudière.

Ils ont quand même de la chance, ces cochons, ce sont les seul, au nord de Paris à être élevés en plein air durant toute leur vie et en plus en bio ! Certes cela coute chère à produire, mais il ne peux pas y avoir de meilleur viande..