Depuis 3 semaines, elles sont toutes rentrées dans les hangars tout juste aménagés. Un hangar avec les bœufs et petites génisses, un hangar avec les vaches pleines (photo) et un autre avec les veaux que nous avons sevrés la semaine dernière.

Elles étaient contentes de rentrer, ce fut un plaisir, je suis passé devant avec le quad en les appelants et elles m’on suivit sur le chemin jusque dans l’hangar tout en douceur.

En ce moment, nous avons de bonnes gelées avec un beau soleil, du coup je laisse ressortir les bœufs et génisses, pour qu’ils en profitent.

Les vaches vêlent à la belle saison en Mai Juin, les veaux (en photo durant la sieste) sont donc en âge d’être sevrés en Novembre. Cela permet aux mères de reprendre la forme pour le prochain vêlage. La semaine prochaine avec le véto nous ferons les échographies pour vérifier que les taureaux ont bien fait leur boulot.

La coutume voulait que, la veille de Noël, on aille chercher une énorme bûche de bois franc, appelée bûche de Noël, et qu'on la rapporte à la maison en grande pompe. Le soir de Noël, le maître de maison la plaçait dans l'âtre, procédait à des libations, en arrosant le tronc d'huile, de sel et de vin cuit et récitait des prières de circonstance. Dans certaines familles, c'était les jeunes filles de la maison qui allumaient la bûche avec les tisons de celle de l'année précédente, qu'on avait pris soin de conserver précieusement. Dans d'autres familles, c'était plutôt à la mère que revenait ce privilège. Les cendres de cette bûche avaient, dit-on, la propriété de protéger la maison de la foudre et des pouvoirs maléfiques du diable. Le choix de l'essence du bois, les pratiques d'allumage et la durée de combustion constituaient un véritable rituel pouvant varier selon les régions.

Cette coutume, remontant au XIIe siècle, avait cours dans la plupart des pays européens, notamment en France et en Italie, où la bûche de Noël était appelée ceppo. Au Québec comme en France, cette tradition aurait perduré jusqu'au dernier quart du XIXe siècle. La disparition de cette tradition coïncide avec celle des grands âtres, remplacés progressivement par des poëles de fonte. La grosse bûche fut alors remplacée par une petite bûche de bois, parfois rehaussée de chandelles et de verdure, qu'on plaçait au centre de la table comme décoration de Noël.

Aujourd'hui, la bûche de Noël est devenue une pâtisserie traditionnelle, succulent gâteau roulé, glacé de crème au café ou au chocolat et décoré de feuilles de houx et de roses en sucre.

http://www.culture.gouv.fr/culture/noel/franc/buche.htm

Dimanche 15 décembre - Réserve naturelle régionale des marais de Cambrin, Annequin, Cuinchy et Festubert (62)
Oiseaux

avec l'association des Naturalistes de la Gohelle
Observation des oiseaux de la RNR du marais de Cambrin 
RDV : 9h sur le parking de la RNR du marais de Cambrin
Durée : 3h
Prévoir : une tenue adaptée (vêtements chauds) et des jumelles si vous en possédez 
Renseignements : 06 68 10 84 89
GRATUIT
Lien vers la fiche de site ici

Vigie-Nature

Samedi 14 décembre - Le Jardin des petits sentiers - Wavrin (59)
Oiseaux

avec le Jardin des petits sentiers et le Conservatoire d'espaces naturels
A l'occasion des Journées portes ouvertes du jardin des petits sentiers, une animation sur le thème des oiseaux vous sera proposée.
Claire vous conseillera pour bien accueillir les oiseaux des jardins, les nourrir et les observer.    
RDV : au Jardin des petits sentiers, 32 rue Achille Pinteaux à Wavrin 
avec un 1er groupe à 14h et un 2ème groupe à 15h30 (inscription obligatoire nombre limité de places)
Renseignements et inscription : 03 20 58 52 67
GRATUIT

L' ensemble de l'équipe et le Conseil d'administration du 
Conservatoire d'espaces naturels vous souhaitent d'excellentes fêtes de fin d'année et vous donne rendez-vous l'année prochaine pour fêter les 
20 ans du Conservatoire

Le mot "Advent" qui dérive du latin adventus, signifie "venue, avénement". Le temps de l’Avent n’est pas une période d’attente et d’expectative, mais plutôt comme le temps même de la venue et de la manifestation du Seigneur, avec une insistance sur le caractère glorieux de cette "épiphanie". Bien plus qu’un temps de préparation à la fête de la nativité humaine de Jésus, l’Avent se présente ainsi comme une célébration, prolongée pendant quatre semaines, de l’avénement glorieux du Christ Seigneur.

En Orient, le concile d’Ephèse de 430 a exalté la maternité divine de Marie et donné un grand relief à la célébration de la naissance humaine du Fils de Dieu. Dans ce contexte, les semaines qui précèdent la double fête de Noël et de l’Epiphanie constituent une sorte de méditation anticipée sur la venue du Sauveur et le salut opéré par la divination de la nature humaine. Les liturgies orientales s’octroient quatre ou cinq semaines pour chanter les événements qui ont préparé la naissance du Messie, les personnages qui ont joué un rôle déterminant dans cette préparation, en premier lieu Jean-Baptiste et laVierge Marie, mais aussi tous les saints de l’Ancien Testament et enfin la transformation du monde désormais habité par le Dieu fait homme.

A Rome, c’est seulement au VIème siècle que l’Avent trouve son organisation durable. C’est seulement au VIII-IXème siècle que les messes de l’Avent passent au début de l’année liturgique.

En 1963, la Constitution sur la liturgie de Vatican II déclarait que l’Eglise "déploie tout le mystère du Christ pendant le cycle de l’année, de l’incarnation et de la nativité jusqu’à l’Ascension, jusqu’au jour de la Pentecôte, et jusqu’à l’attente de la bienheureuse espérance du Seigneur"

Le temps de l’Avent a un double objet : "C’est le temps de la préparation de Noël, où on célèbre la première venue du Fils de Dieu chez les hommes ; c’est aussi le temps où, à travers ce souvenir, les esprits s’orientent vers l’attente de la seconde venue du Seigneur à la fin des temps".

L’attente chrétienne trouve son expression spontanée dans les textes prophétiques inspirés par l’attente du Messie : Isaïe et Jean-Baptiste sont à Rome les deux grandes voix de la liturgie de l’Avent.