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Top articles

  • Nouvelles de la ferme Mars 2015

    28 mars 2015 ( #Nouvelles de la ferme 2015 )

  • Le jardin d'Astrée

    15 mai 2013 ( #Sortie )

    Bonjour à toutes et à tous le jardin sera ouvert les 18 et 19 Mai prochain au profit de la ligue contre le cancer. (Entrée 3€) Ainsi que les 25 et 26 Mai de 10h à 18h au profit l'association "Jardins, art et soin' (Entrée 3€) Le jardin d'Astrée 274, rue...

  • idées cadeaux au Jardin d'Astrée

    15 décembre 2012 ( #Sortie )

    Un cadeau nature pour les fêtes, le sourire et la passion de Stéphane en prime ! Les offres cadeaux du jardin d’Astrée Et pourquoi ne pas penser aux fêtes Noël grâce à ce cadeau original et plein de passion ! Différentes possibilités vous sont offertes...

  • retour sur l'AG

    15 décembre 2012 ( #nouvelle de la ferme )

    Assemblé général de l’Amap Elle a eu lieu le 24 novembre à l'Estaminet des Mots à la Bouche chez Domi amapienne tavernière ou nous avons étaient super bien reçu comme d’habitude. Francis notre dévoué président vous a normalement fait parvenir le compte...

  • Bonne Retraite Noël

    14 décembre 2012 ( #nouvelle de la ferme )

    Rien à voir avec le sujet précédent (quoique..) Noêl aura 60 ans ce 25 décembre. Le temps pour lui de prendre une retraite méritée et d’achever sa longue carrière de boucher charcutier débuté auprès de son père à l’âge de 14 ans. Son arrivé à la ferme...

  • Avec ou sans OGM : L’ÉTIQUETAGE DÉCRYPTÉ

    12 novembre 2012 ( #livres )

    par Christophe NOISETTE Le 1er juillet 2012, est entré en vigueur le décret qui définit les différentes étiquettes « sans OGM » sur les produits végétaux et surtout, nouveauté réglementaire majeure, sur les produits issus d’animaux nourris sans OGM. A...

  • nouvelles de la ferme février

    07 février 2013 ( #nouvelle de la ferme )

    http://www.boergondie.be Nouveauté à Wazemmes Nous avons inauguré un nouveau partenariat avec Isabel du restaurant gastronomique Boergondie situé sur la ferme Bio du même nom à Westoutre, prés de Bailleul. Isabelle cuisinière hors pair vient chercher...

  • Noël à l'Estaminet

    14 décembre 2012 ( #Sortie )

    ce sera le samedi 22 décembre et pour fêter l'événement je vous propose un grand partage une auberge espagnole chacun amène quelque chose à MANGER (je vendrai normalement le BOIRE à mon profit :bois /électricité....;) venez partager également vos petits...

  • Tradition

    10 novembre 2012 ( #pour info )

    La Fête de la Saint-Martin en Flandre On fête sur le territoire de la Flandre historique (principalement dans le Westhoek , la Saint-Martin le soir du 10 novembre (ainsi que le soir du 11 novembre avant la Seconde Guerre mondiale ). Selon la légende,...

  • nouvelle de la ferme

    13 janvier 2013 ( #nouvelle de la ferme )

    Les Highlands Roussie l’aînée qui avait pour job de tondre les espaces verts à Lille est revenue à Moustier pour l'hiver, Toutes les Highlands sont désormais dans l'Avesnois, Il y a un peu trop de vaches ou pas assez de pâture pour que l'herbe présente...

  • la fête de l'arbre

    29 octobre 2012 ( #Info association )

    Les Jardins du Cygne vous invitent A LA FÊTE DE L’ARBRE Dimanche 25 novembre de 10 à 18 heures 8 route du Cygne à Arnèke Au programme : 10h promenade forestière Avec le Conservatoire Botanique de Bailleul 12h 30 restauration, buvette 14h ateliers autour...

  • Notre Dame des Landes

    29 novembre 2012 ( #Info association )

    L’aéroport de Notre Dame des Landes : Pourquoi dire non Les promoteurs de ce projet disent que l’actuel aéroport de Nantes est dangereux, bruyant pour les riverains et bientôt saturé. Dangereux ? : L’aéroport actuel est classé A parmi les aéroports français,...

  • partenariat

    21 novembre 2012 ( #nouvelle de la ferme )

    Toujours dans l’esprit d’une viande de très haute qualité gustative et environnementale et d’un lien direct avec l’éleveur, à partir de ce vendredi, j’inaugure un partenariat avec Vincent, éleveur Bio d’Aberdeen Angus dans le Maine et Loire. Comme l’Highland,...

  • LoveMeatender

    23 octobre 2012 ( #Films )

    Le monde de la viande comme vous ne l'avez jamais vu. Nous mangeons plus de viande que les animaux ne peuvent en fournir. La terre en paie le prix fort : animaux-machines, pollution, épuisement des sols, des forêts, réchauffement climatique. De l'obésité...

  • Moustier sous la neige

    15 décembre 2012 ( #nouvelle de la ferme )

    Les Highlands Nous avons récupéré le dernier lot à Beuvry dans les pâturages d’Eden 62 la semaine dernière. Un opération réussie, les 3 pâtures étaient chargées en moins d’une heure et demi. Une quinzaine de boeufs et génisses qui rejoindront le reste...

  • Rappel

    19 novembre 2012 ( #nouvelle de la ferme )

    Le CA vous convie à notre AG qui aura lieu à l'Estaminet des Mots à la Bouche le 24 novembre à 10h suivi d'un repas soupe et assiettes (patates ou pain ) avec de la charcuterie et fromage et pour finir un dessert pour 10euros + boissons. Merci de confirmer...

  • nouvelles de la ferme novembre 2012

    12 novembre 2012 ( #nouvelle de la ferme )

    Dans les champs Jusqu’à présent la plaine de terre était occupée par les vaches l’hiver, je semais donc toujours des céréales de printemps dés que les vaches retournaient en pâture. Cette année j’espérais pourvoir semer des céréales d’automne pour changer...

  • Cyber Mobilisations en faveur de la protection animale.

    18 janvier 2013 ( #pour info )

    Retrouvez toutes nos actions (pétitions et Cyber @ctions) à cette adresse http://www.cyberacteurs.org/cyberactions/index.php 7 Cyber Mobilisations en faveur de la protection animale. 1 Manif de Gannat samedi 2 Cyber manifestation 3 pétition beagles 4...

  • le jardin des Fées

    09 novembre 2012 ( #Sortie )

    Le mauvais temps de ces derniers jours n’empêche pas de penser aux futurs projets pour le jardin… Je reste à votre disposition pour des conseils si vous souhaitez restructurer votre jardin, redessiner de nouveaux massifs, créer de nouveaux massifs de...

  • documentaire TV

    02 décembre 2012 ( #télévision )

    panais crosne LÉGUMES D'ANTAN, RETOUR GAGNANT FICHE TECHFICHE TECHNIQUE Documentaire Documentaire de société (55min.) France Inédit Réalisateur : Frédéric Jacovlev Auteur :Georges Rouzeau Avec : Georges Rouzeau Crosne, panais, pâtisson, rutabaga : ces...

  • Potimarron farci (idéal pour Halloween)

    09 novembre 2012 ( #recettes )

    Un potimarron farci, cela régale les papilles et les yeux. Le légume forme le plat, où tout se mange (sauf l'extrémité du pédoncule bien sûr), un plat très vitaminé qui associe le légume d'automne le plus riche en vitamine avec les graines de quinoa....

  • Fruits & Légumes de novembre

    05 novembre 2012 ( #pour info )

    Légumes du mois de novembre : ---------------------------- Carotte, Catalonia, Chou blanc, Chou de Bruxelles, Chou frisé, Chou rouge, Chou-chinois, Chou-rave, Cima di Rapa Citrouille, Courge, Céleri, Céleri branche, Endive, Epinard, Fenouil, Mâche, Oignon,...

  • Terre et liberté ! A la conquête de la souveraineté alimentaire

    26 octobre 2012 ( #livres )

    aul Nicholson, Xavier Montagut et Javiera Rulli PUBLICETIM N°36, 192 pages 2012 ISBN 978-2-88053-088-4 Terre et liberté ! », c’est avec ce cri que des milliers de paysans mexicains se soulevèrent contre les grands propriétaires terriens. Guidés par Emiliano...

  • Famine au Sud, malbouffe au Nord

    26 octobre 2012 ( #livres )

    de Marc Dufumier Éditions du Nil Parution le 2 Février 2012 - 193 pages - 18 euros Famines, malbouffe, dégâts environnementaux, désertification des campagnes : tel est le bilan, désastreux, de nos systèmes agricoles exagérément spécialisés, mécanisés,...

  • Des Mots à la Bouche

    16 octobre 2012 ( #Sortie )

    un petit coucou pour vous rappeler cette veillée BLEU NUIT est un trio lillois de chansons françaises il y a Olivier Delgutte ,Yvain et Daniel Barrois auteur compositeur http://www.bleu-nuit.com/ DE PLUS pour la 1ère fois à l'estaminet vous pourrez déguster...

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  • : élevage de porcs et d'highlands certifié Bio 360 rue cayonque Borre 59190
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