11 février 2012
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Depuis 5 ans la ville de Lille est engagée dans un programme de restauration de la Biodiversité avec notamment du pastoralisme pour entretenir les Espaces Verts. En 2012, une nouvelle étape sera franchie, puisque l’éco pâturage sera réalisé par des Highlands et des moutons de Soay de la ferme du Beau Pays. Cela permettra d’ajouter une fonction nourricière à ces espaces. Tondre écologique et pas chère, nourrir des Amapiens, le cercle parfait ?
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