Il n'y a pas de mauvaises herbes au sens botanique, ce sont simplement des adventices ou encore des herbes folles, des plantes qui se développent dans un endroit non désiré. Ce terme est utilisé par les jardiniers a qui elles donnent du fil à retordre car elles sont souvent difficile à arracher à cause de leurs systèmes racinaires très développé et en plus elles s'obstinent à revenir. Elles dérangent surtout au printemps au potager ou au jardin d'ornement, au moment ou la végétation démarre, une période ou il peut-être difficile de distinguer ses semis, des herbes poussant naturellement.

• Carotte sauvage

• Chardon des champs - 

• Chiendent

• Fougère aigle ou Grande fougère

• Galinsoga

• Laiteron

• Liseron

• Matricaire

• Ortie

           En cuisine, l'ortie est utilisée pour faire des soupes, des sauces ou autres omelettes ;En phytothérapie, on se sert de ces propriétés diurétiques, dépuratives et antianémiques.

   En horticulture, on la met en macérer pour réaliser le fameux purin d'ortie. Il est utilisé comme répulsif contre certains insectes

    mais également comme engrais car il est riche en azote et en oligo-éléments.

• Pissenlit

   

  Le pissenlit (Taraxacumofficinale) est une adventice

   qui peut être cultivée. C'est une plante potagère, médicinale et mellifère, très connue et cultivée depuis plus d'un siècle et demi. Ses feuilles sont lancéolées, dentelées, de couleur vert foncé et mesurent jusqu'a 20 cm de longueur  

• Plantain

• Prêle des champs ou Queue de cheval

• Silène

• Trèfle blanc

   

  légumineuse riche en azote, le trèfle blanc est souvent semé dans les prairies artificielles et les jardins car c'est un très bon fixateur de l'azote libre du sol. Même en cas de pâturage ou de coupe fréquents, la plante se reconstitue rapidement grâce à la vivacité de ses tiges rampantes.

  Pour les animaux, la plante est utilisée comme fourrage. Riche en protéines, le trèfle blanc est également une bonne source de minéraux et d'oligo-éléments pour les bêtes. Sa grande digestibilité a des effets diurétiques et régulateurs. Seul bémol, la plante en fleur contient des cyanures qui peuvent en grande quantité nuire à la santé des animaux.

  
  

Pour terminer, rappelez-vous, que seuls les sols fertiles sont envahis de "mauvaises herbes", et qu'en déterminant les adventices, on peu connaître la nature du terrain que l'on cultive.

Dans le Mi-South américain, les fermiers doivent utiliser des moyens manuels afin de limiter l’amarante de palmer (amarantus palmeri) qu’ils surnomment ‘pigweed’ l’herbe à cochon.

Cette plante peut pousser de 5 cm par jour et atteindre 2 mètres de haut. Elle est présente du fait de l’utilisation de semences OGM roundup ready qui résistent au passage du roundup sur les cultures. Si les résultats étaient miraculeux, au bout de 15 ans sont apparues des résistances et ‘pigweed’ colonise maintenant 6 millions d’hectares dans 22 états américains. A noter que le même phénomène est apparu en Chine, Argentine, Canada….Les agriculteurs embauchent des journaliers pour biner les champs, pour un travail à refaire 3 semaines après (un pied produit 250 000 graines) et un coût de production supplémentaire. Certains d’entre eux pensent donc à changer de stratégie et à abandonner le roundup ready pour des semences OGM qui utilisent un autre désherbant, pour l’instant relativement efficace sur Amaranthus palmeri , voire à revenir à des semences conventionnelles.

Le problème est maintenant de retrouver un fournisseur de semences conventionnelles autre que Monsanto, qui lui, vend les siennes à un prix 3 fois supérieur.

Monsanto reconnait un problème « sérieux » et que d’autres produits doivent être utilisés avec le roundup. Elle doit même faire la promotion d’herbicides vendus par la concurrence et rembourser 12 dollars par demi-hectare pour l’agriculteur qui y a recours, tout en faisant valoir que son système reste compétitif.

Monsanto ne désarme pas et annonce pour 2014 un soja résistant au dicamba et au glyphosate, et pour 2 ans plus tard un coton résistant à 3 herbicides différents, tout en faisant la course avec ses concurrents. Les antis OGM dénoncent les résultats, certains agriculteurs n’affichent pas une hostilité démesurée à ces semences et ne comprennent pas le débat qui agite l’Europe. Pas de regrets non plus, ils attendent autre chose, sans en vouloir à Monsanto. D’autres, ,par crainte des résistances, ont utilisé d’autres herbicides en restant sourds aux appels de Monsanto qui leur disaient « Laisse tomber, tu n’as pas besoin de tout ça », sans voir plus loin en l’avenir.

Source : Résumé de l’article du Monde en date du 19 octobre 2010 écrit par Gaëlle Dupont, disponible sur le site jardin-nature.over-blog.fr