Top articles

• Une très belle idée

  19 octobre 2013 ( #ils sont forts ces amapiens )

  Bonjour à tous, Le café citoyen lance à partir de cette automne un projet participatif : Les cuisines tournantes. Le concept : Chaque samedi soir, un restaurateur ou une asso vient cuisiner au café et vous propose un menu de son choix. Seul impératif...

• à l'Estaminet changement de la veillée

  02 octobre 2013 ( #Sortie )

  Olivier L'Hote ne pouvant plus venir nous vous proposons LILY LUCAS on dit qu'elle est l'étoile montante de la chanson auteur compositeur c'est tendre et affirmé tout en douceur et en beauté mais sans concession à découvrir absolument vous allez l'adorez...

• nouvelles de la ferme

  16 septembre 2013 ( #nouvelle de la ferme )

  Rattrapage des Highlands Il s'est déroulé ce jeudi dans le marais de Douriez, on a réussi !!! Un grand soulagement, les 35 bœufs et génisses sont dans le camion direction les pâturages de l'Avesnois. Leur saison de pâturage en partenariat avec le Conservatoire...

• lu dans La Voix du Nord

  07 novembre 2013 ( #presse )

  Zegerscappel : des couleurs, des vitamines et du bio à l’AMAP des Champs Penel ! Par Marie CASTRO La liberté de travailler en plein air, ça n’a pas de prix! Depuis quatre ans, Élise Devriendt met la main à la terre dans les activités de son père Patrice....

• nouvelles de la ferme août

  08 août 2013 ( #nouvelle de la ferme )

  Nouveauté : Saucisses de bœufs On renouvelle l'expérience de l'an passé, un collègue éleveur d’Highlands dans le Jura en propose régulièrement à ses clients. Avec l’équipe de la boucherie on a goûté ce matin, cuite à la poêle, c’est excellent. Du coup,...

• Du nouveau à la ferme du Beau Pays

  08 août 2013 ( #nouvelle de la ferme )

  Bertrand a 27 ans et vient de terminer quatre années d’études en Hollande, dans une école d’agriculture en biodynamie. Après diverses expériences dans différentes fermes, il décide de se lancer dans la culture de légumes, en Agriculture Biologique. Louise...

• nouvelles de la ferme

  15 septembre 2013 ( #nouvelle de la ferme )

  Dans les champs Ca carbure, la moisson s'est bien passée un peu tardivement mais la récolte de triticale a été belle. Nous avons rebroyé les chaumes et tous les tours de champs pour éviter la propagation des adventices. Ensuite un coup de décompacteur...

• lu dans Libération

  13 juin 2013 ( #presse )

  30 mai 2013 La piste aux étals Tu mitonnes ! Chaque vendredi, passage en cuisine et réveil des papilles. Aujourd’hui, promenade dans un marché lillois et ombellifères à gogo. Par JACKY DURAND Envoyé spécial à Lille Je sais pas vous mais, nous, ce plafond...

• le jardin des fées

  15 septembre 2013 ( #Sortie )

  bonjour dimanche 15 septembre au jardin des fées, entrée libre de 10h à 18h00, pour y découvrir les hortensias d'André les plantes aquatiques de Jérôme Confitures, chutneys, gîtes à insectes de Brigitte et Patrick et aussi pain et miel Les plantes vivaces...

• Formations apicoles à Tilloy les Mofflaines

  15 septembre 2013 ( #pour info )

  Bonjour, La carte des formations apicoles du Centre Agro-environnemental de Tilloy les Mofflaines s'élargit. En fonction de votre niveau en apiculture, de vos disponibilités et de votre projet professionnel, le centre de formation vous propose : Le BPREA...

• Barbecue des Amapiens Pique nique pour tous

  16 mai 2013 ( #nouvelle de la ferme )

  Vous avez déjà reçu plusieurs fois l’information pour réserver la date. Voici le programme Le samedi 1 er juin, on est entre nous, les Amapiens et quelques amis proches de la ferme. L’après-midi, accueil des Amapiens, pose des tentes, rangement balayage...

• on peut encore les sauver

  25 janvier 2013 ( #Info association )

  Madame, Monsieur, Nous avons une occasion unique de stopper la disparition dramatique de millions d'abeilles, mais tout repose sur votre député. Demandez-lui dès maintenant de signer la proposition parlementaire contre les insecticides tueurs d'abeilles....

• MON POTAGER À TOUT PRIX

  16 août 2013 ( #télévision )

  Aujourd'hui, posséder son propre potager est devenu le symbole d'un retour à la nature. Derrière cette nouvelle mode se cachent une réhabilitation de la détente et un engouement pour les produits naturels comestibles. Ces jardins ne servent pas uniquement...

• CINE-RENCONTRE

  12 juin 2013 ( #Films )

  Pierre Rabhi au nom de la terre Bande-annonce Pierre Rabhi au nom de la terre Bande-annonce SOIREE DE CLÔTURE Pierre Rabhi appelle aujourd'hui à l'éveil des consciences pour construire un nouveau modèle où "une sobriété heureuse" se substituerait à la...

• le jardin des fées

  25 avril 2013 ( #Sortie )

  Bonjour Ce week-end le jardin sera ouvert samedi et dimanche dans le cadre de l'opération "de ferme en ferme" organisée par le CIVAM. (entrée gratuite) Retrouvez toutes les fermes participantes en France sur www.defermeenferme.com Les fermes sont ouvertes...

• pétitions

  14 avril 2013 ( #pour info )

  1. Le CRIIGEN nous incite à faire signer cette pétition de demande de moratoire sur l'importation des OGM et l'utilisation du Round Up http://action2.bioconsomacteurs.org 2. La seconde pétiton est au niveau européen pour faire stopper la prise de pouvoir...

• Avant les vacances à l'estaminet

  29 juin 2013 ( #Sortie )

  N oubliez pas le CONCERT exceptionnel de CECILE COGNET (Cactus in love) et de FRED TETEART ( le tire laine ) PANAME RETRO chanson de pavé (Bourvil Arletti Vian Mistinguette ) à l'estaminet CE DIMANCHE 30 juin à 19h p.a.f.:6 euros possibilité de grignoter...

• nouvelles de la ferme mai 2013

  20 mai 2013 ( #nouvelle de la ferme )

  Pâ turage tournant dynamique Ce mardi le Gabnor a organisé une après midi technique sur cette thématique dans un élevage de Landrecies. Pour une fois, je me suis libéré quelques heures et je n’ai pas été déçu. Cet élevage bio allie efficacité technique,...

• Printemps de la découverte

  04 mai 2013 ( #Info association )

  Samedi 4 mai -Escalles (62) Printemps de la découverte avec la Société géologique du Nord, l'Université de Lille 1, le Conservatoire d'espaces naturels, le Palais de l'Univers et des sciences et la Communauté urbaine de Dunkerque Excursion géologique...

• Pétition: à vos souris

  13 mai 2013 ( #Info association )

  Chères amies, chers amis, Je vis et je travaille dans le dernier endroit sur Terre où les orangs-outans, les éléphants, les rhinocéros et les tigres menacés d’extinction peuvent encore se côtoyer . Mais ce jardin d’Eden va disparaître sous les coups des...

• Pétition:à vos souris

  30 mai 2013 ( #Dame Nature )

  La pseudo-interdiction des néonicotinoides annoncée par la Commission Européenne est en fait un leurre échafaudé par les firmes agrochimiques pour faire accepter définitivement leurs pesticides tueurs d'abeilles! > > Si nous n'agissons pas immédiatement,...

• lu dans la presse

  11 avril 2013 ( #presse )

  Deux articles du "Monde" - Bisphenol A et cancers : les preuves s'accumulent http://www.lemonde.fr/sante/article/2013/04/09/bisphenol-a-et-cancer-les-preuves-s-accumulent_3156447_1651302.html - Lanceurs d'alertes : la loi est votée! Le Parlement adopte...

• Estouffade de boeuf au rosé de Provence

  12 avril 2013 ( #recettes )

  Préparation : 30 mn Cuisson pour cocotte : 40 mn La veille : marinage Pour 6 ou 8, il faut : 1 kg à 1,5 kg de boeuf à braiser en gros cubes, 2 ou 3 cuillerées à soupe d'huile, 200 g de lard de poitrine fraîche, 1 cuillerée à soupe rase de farine, 1 cuillerée...

• La bûche de Noël

  14 décembre 2013 ( #pour info )

  La coutume voulait que, la veille de Noël, on aille chercher une énorme bûche de bois franc, appelée bûche de Noël, et qu'on la rapporte à la maison en grande pompe. Le soir de Noël, le maître de maison la plaçait dans l'âtre, procédait à des libations,...

• nouvelles de la ferme mars 2013

  12 mars 2013 ( #nouvelle de la ferme )

  Les cochons Eux aussi sentent le printemps, ils sont tout énervés. Les parcelles commencent à sécher. Bientôt la transhumance, ils ne font qu’aller dans la parcelle en face, mais quand même.. Il nous faut commencer à préparer les nouveaux parcs. Première...