28 février 2012
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Dans cette première scène du film, on voit des barbelés avec des toiles d'araignées. Le lieu a l'air abandonné. Manière pour moi de montrer qu'on entre dans un monde qui est à la frontière entre le monde civilisé et la sauvagerie. On entend une vache au loin. On sait, bien sûr, vu le titre, que le film va parler de vaches. Mais je ne voulais pas aborder cet animal en tant que bétail mais comme un animal sauvage. C'est pour cela, aussi, que je mets le spectateur d'abord en contact avec l'animal et pas avec l'éleveur. J'ai filmé des vaches à viande qui sont moins en contact avec l'être humain que les vaches à lait qui sont traites tous les jours. Ces vaches, des charolaises, vivent la plupart du temps toutes seules dans les champs, dans la nature. C'est cela qui m'intéressait : leur animalité loin de l'homme.
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