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19 novembre 2012 1 19 /11 /novembre /2012 07:45

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La sauvageonne

A Moustier dans l’Avesnois il y a tout ce qu’il faut : nature préservée, Highlands et … bière bio. En effet la Sauvageonne est la bière Biologique du village d’Eppe Sauvage, juste à côté. Jean Marie, s’est lancé dans l’aventure de la brasserie en venant s’installer dans les Fagnes. Retenez bien son nom..

 

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12 novembre 2012 1 12 /11 /novembre /2012 17:25

 

Buche 1Buche 2

 

 

 

Fin d’année gourmande

Christophe, mon copain producteur de fraise en conversion bio, vous propose ses gâteaux glacés pour les fêtes de fin de fin d’année. Attention, c’est du bon, vraiment bon. Ceux d’entre vous qui ont déjà goûté peuvent en témoigner. Vous pouvez lui passer commande. Nous pourrions imaginer de vous livrer ses glaces lors de la distribution de viande de décembre.

Contact : drieuxc@wanadoo.fr 

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8 juin 2012 5 08 /06 /juin /2012 17:28

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L'été approche, vient le temps de la convivialité entre amis et sous les parasols. Notre association réitère, pour la seconde fois, son opération " bière estivale ". Nous avons brassé une bière d'été unique.

  • Unique par ses ingrédients, l'orge provient des Weppes et a été maltée à 40 km de son lieu de production. Les houblons sont produits dans les Flandres et fournis par la coopérative Coophounord.
  • Unique par son goût, la recette a été créée par des brasseurs passionnés et en quantité limitée.
  • Unique par son objet, vous contribuez à l'émergence d'un projet collectif pour investir, produire, innover et consommer dans une économie locale au service des Hommes et des territoires.
  • Unique par son achat, les bénéfices vont permettre la création d'une Société Coopérative d’Intérêt Collectif valorisant les savoir-faire et le patrimoine brassicole.
  • Unique par sa confection car elle a été brassée de manière collective  avec le maître brasseur de la Brasserie de la Ferme des Mottes.

Celle-ci est de couleur blonde. Sa douce amertume vous permettra une dégustation désaltérante estivale. Sa flaveur exprime quelques esters fruités, sa mousse est consistante. A consommer avec modération.

Son prix : 1 bouteilles 4 €, 3 bouteilles 11 €, 6 bouteilles 20 €, 1 carton de 12 bouteilles 40 €.

Pour réserver : Par retour de mail ou sur le sitewww.labrasseriedessavoirs.fr

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7 juin 2012 4 07 /06 /juin /2012 18:45

Bonjour à toutes et à tous!

D'ores et déjà, un grand merci à celles et ceux qui m'ont déjà apporté leur soutien via le site de financement particiaptif "ulule" ou en ayant fait circuler l'information!

 

 Déjà 10 jours de "campagne" et l'objectif se rapproche! La barre des 70% est atteinte!

 
Pour mémo j'ai créé ma petite entreprise de street food version éthique et en vélo, bref, un café nomade bio-équitable! Circulation prévue dans les rues de Lille à partir de juin 2012!

Mais avant cela, je me suis fixée comme objectif de réunir une certaine somme d'argent afin de m'aider à financer les 2-3 petites choses qu'il me reste à acheter (du matériel pour le vélo ainsi que mon premier stock de produits alimentaires). 


 
Comme le dirait une personne dont je tairai nom et prénoms "Nous n'avons pas des millions mais nous sommes des millions" , "alors chaque geste compte"!

Je ne pourrais bénéficier des contributions que si l'objectif fixé est atteint (voire dépassé!). Et nous n'en sommes pas loin!!

Le projet sera encore en ligne sur le site ulule pendant un peu plus de 2  semaines, précisément jusqu'au 25 juin!

Si vous n'avez pas eu le temps d'y jeter un oeil : http://fr.ulule.com/le-bio/. Et si vous avez des questions, n'hésitez pas!


Parlez-en autour de vous! Et si vous décidez de contribuer un peu plus à l'aventure, j'en serai honnorée!

 

 Pour plus de détails et si vous souhaitez faire passer le mot avec plus d'informations, vous trouverez ci-dessous le premier mail envoyé.


Bonne journée!
 

--
 

Tiffany Aillaud

L'Effet Pap' Café Nomade

06 67 98 41 19

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29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 15:56

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14 mai 2012 1 14 /05 /mai /2012 09:36

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14 mai 2012 1 14 /05 /mai /2012 09:34

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8 mai 2012 2 08 /05 /mai /2012 19:27

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Occi-Cocci
7 route de Kerhué
44350 SAINT MOLF
occi-cocci@live.fr 
www.vente-coccinelles.fr

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5 mai 2012 6 05 /05 /mai /2012 09:06

Bonjour,

Mail de Kévin, maraîcher en AMAP, à lire voir à relayer autour de vous.
2 moyens d'action possibles : venir lui donner un coup de main ou le soutenir financièrement.
Merci pour lui

Le Collectif de l'assocation régional des AMAP

wilderness_logo.jpg

bornage et clôture du verger

Bonjour les amis,
je souhaite solliciter votre aide pour faire borner et pour grillager une partie du verger.
De l'autre côté de la route nationale, je suis locataire d'une parcelle de 1 hectare comprenant un bois et verger avec 200 pommiers et 15 poiriers.
Cette parcelle est tout en longueur. Sur la gauche, un champ chimique. Sur la droite, une prairie permanente non traitée.
Je souhaite faire borner par des géomètres et grillager avec votre aide le côté qui touche le champ chimique.
Mon voisin agriculteur chimique est une personne très malhonnête. J'ai fait borner le verger et mon champ il y a 3 ans. Ce fut l'occasion de voir qu'il cultivait une bande de 7 mètres de large sur 200m de long (soit 1400m2) dans mon champ. Par la suite, il a envoyé de l'engrais chimique dans mon champ et j'ai perdu ma certification bio sur 600m2 pendant 1 an. Il a refusé de reconnaitre sa pollution dans ma déclaration à l'assurance.
Ces derniers temps, je me suis aperçu que la borne à l'entrée de mon verger a disparu, qu'il traverse mon verger avec son tracteur alors qu'il a d'autres accès, qu'il a cassé des branches de pommiers en faisant marche arrière avec son tracteur et qu'il cultive à 1 mètre au-delà de la limite dans mon verger.
De plus, ce voisin passe son temps à pulvériser des produits chimiques sur ces cultures et préfère qu'il y ait du produit à 1m dans le champ du voisin plutôt qu'il en manque sur 1m dans son champ à lui.
Quand je lui fais des remarques, il me menace de porter plainte pour les chardons en fleur que j'ai du mal à maitriser sur mes terres ( la lois interdit de laisser fleurir les chardons, espèce nuisible invasive, sous peine de forte amende).
Comme il n'y a toujours pas de politique pour interdire les produits chimiques, il faut tout faire pour les boycotter et nous en protéger.
Le bornage, le grillage et les piquets devraient couter environ 1000€.
J'en appelle à vos dons pour m'aider à les payer.
Si un maximum de gens pouvaient participer à l'érection du grillage, mon voisin verrait bien que j'ai le soutien de la communauté et qu'il est seul dans sa bêtise.
Merci pour votre soutien et votre participation.
Kévin Charnay


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5 mai 2012 6 05 /05 /mai /2012 08:54
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