Ce soir, je tente une petite expérience : je transmets à mon carnet d'adresse le message suivant :
"Il y a onze ans Chritophe quitte son activité professionnelle pour investir ses économies et des emprunts bancaires dans un espace de 2,5Ha à La Motte au Bois qu’il destine à la culture de légumes bio (1,5Ha). 
Son idée est de les distribuer toutes les semaines par l’intermédiaire de paniers de saison.
Les débuts ne sont pas faciles mais petit à petit les paniers se multiplient. 
Ils sont déposés dans des points de distribution dans les communes concernées.
Notre maraîcher est heureux, même si le travail est rude et les revenus limités. Il décide de passer à la deuxième étape : il n’a pas de contact et d’échanges avec ses partenaires (il ne veut pas parler de clients car il n’est pas un commerçant !), ce qui lui manque beaucoup. Il propose alors une distribution hebdomadaire le samedi dans son entrepôt et majore un peu le coût des paniers mis à disposition à Hazebrouck, Borre et Bailleul. Des amis le rejoignent pour proposer leurs produits (pains, fromages, atelier de sculpture…). 
Le nombre d’adhérents se réduit de moitié !
Il y a 5 ans, une forte tempête a détruit une serre-tunnel neuve. Christophe n’avait pas assuré son matériel en raison des prix très élevés pratiqués pour cette activité. Comme il a réalisé le montage lui même avec une notice qui n’est pas adaptée, des adhérents lui proposent de créer une association (Préa’Vivre) pour l’aider, notamment à se défendre. La justice a décidé en 2011 de lui donner tort ! Des membres de l’association lui viennent en aide pour démonter la serre inutilisable et lui permettre d’exploiter de nouveau le terrain. 
Un membre a créer un site internet. Des ateliers mensuels regroupent les énergies des membres de l’association pour planter des arbres ou réaliser des travaux que Christophe ne peut faire seul.
Pourquoi ce courriel : mon but n’est pas de tenter de vous faire adhérer au panier mais de nous aider à faire connaître l’activité de Christophe en transmettant ce courriel à votre carnet d’adresse, l’information fera peut-être le reste ! Cette formule éco-citoyenne ne peut pas plaire à tous mais il est difficile pour nous de toucher les candidats pour pérenniser cette belle aventure !
Merci d’avance pour votre aide !
Vous pouvez trouver plus d’informations sur le site de l’association : http://preavivre.org/ "

verrine n1: mousse pain d'épices et coulis d'orange: photo absente

verrine n2: poire fraîche et mousse chocolat

verrine n3: crème glacée à la menthe et mousse chocolat

verrine n4: crème caramel et mouse chocolat noir et blanc

verrine n5: sorbet fraise et mousse chocolat blanc

verrine n6: sorbet framboise et mousse chocolat blanc: photo absente

verrine n7: mousse spéculoos : photo absente

verrine n8: mousse chicorée et noix grillées: photo absente

LES VERRINES N 1,2,3,8 sont au prix de 2€20 PIECE

LES VERRINES N 4,5,6,7 Sont au prix de 2€ PIECE

Pour tous renseignements complémentaires, vous pouvez également me joindre part téléphone au :06 99 22 70 72

POUR CEUX QUI LE SOUHAITENT, J'ORGANISE UNE DEGUSTATION GRATUITE DE VERRINES LE SAMEDI 17 DECEMBRE AU 10 RTE 

DE SAINT OMER 59470 BROXEELE.

A très bientôt et bonne fête de fin d'année.

le jardin des fées et la pépinière seront ouverts samedi 24 septembre toute la journée de 10h à 18h
à bientôt