5 octobre 2011
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de Pierre Athanase
Sang de la Terre 2011, 283 pages, 21€
L’auteur, Pierre Athanaze (Président de l’ASPAS), forestier de métier, a suivi un long parcours de bénévole dans le monde des associations de protection de la nature. Il a été membre du Conseil National de la Chasse et de la Faune Sauvage et administrateur de l’Office National de la Chasse et de la Faune Sauvage pendant 10 ans. Il connaît parfaitement ce dossier dont il suit les évolutions législatives et réglementaires depuis les dernières décennies.
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26 septembre 2011
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Le printemps silencieux, de Rachel Carson (1968), Livre de poche. Silent Spring, 1962, réédité en 1994 aux États-Unis avec une préface du Vice-Président Al Gore.
La plupart des arguments utilisés contre les pesticides aujourd’hui sont déjà présents dans le livre de Carson. Elle s’en prend directement aux produits chimiques de synthèse : « Alliés sinistres et méconnus des éléments radioactifs, les produits chimiques oeuvrent avec eux à la modification de la nature même du monde – la nature même de la vie. » Elle explique que les êtres vivants n’ont pas le temps de s’adapter à ces « éléments inconnus », d’autant plus qu’un « flot continuel de produits chimiques nouveaux sort des laboratoires ».
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24 septembre 2011
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Par Francis Chaboussou
François Veillerette (Préfacier) , Georges Toutain (Postfacier)
Les effets négatifs des pesticides sur les plantes cultivées peuvent aller nettement au-delà des conséquences d'un bouleversement des écosystèmes.
Francis Chaboussou (qui fut directeur de recherche et directeur de station de l'INRA) démontre ici, et ce fut une première, que c'est la physiologie même de la plante cultivée qui est perturbée par les pesticides, la rendant plus vulnérable aux agresseurs. Il montre que le recours massif aux pesticides crée des fragilités cher. les plantes... qui vont conduire d augmenter encore plus l'usage de ces toxiques pour tenter de réduire les nouveaux dégats causés par cette fragilité.
On a ici la meilleure illustration possible du véritable cercle vicieux dans lequel nous a conduit l'agriculture intensive depuis 60 ans, s'appuyant, pour tenter de pallier les déséquilibres qu'elle engendre inévitablement, sur la béquille chimique illusoire des pesticides" François Veillerette (MDRGF)
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9 septembre 2011
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je vous propose un livre oh combien polèmique mais qui a le mérite d'amener chacun à s'interroger sur l'écologie et ses éventuelles dérives
Fabrice Nicolino
Qui a tué l'écologie?
Date de parution : 16-03-2011
ISBN : 978-2-918597-25-4
20.50 €
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24 août 2011
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de Pierre Masson. Éditions Mouvement de Culture Bio-Dynamique, 180 pages.
Guide pratique de la bio-dynamie
à l'usage des agriculteurs
Cet ouvrage sera un outil de référence pour tout agriculteur pratiquant ou voulant s'initier à la bio-dynamie.
Les jardiniers y trouverons également de précieux conseils.
A toujours garder à portée de main !
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24 août 2011
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Le nouveau guide des vins bio - 2010 / 2011
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Auteur(s) : Évelyne Malnic , Georges Lepré , Antoine Petrus
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Editeur : Sang de la Terre
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19 juillet 2011
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- Guide (broché). Paru en 04/2011
- Editeur loubatières Eds
- Format 15 cm* 24cm
- ISBN 2862666319
- Pages 192
Il y a dix ans, en avril 2001, la première AMAP voyait le jour en France, dans le Var. Depuis, de nombreuses AMAP se sont créées, transformées, dissoutes, recréées… De la découverte du concept à la création des premières AMAP puis leur diffusion, au plus près des hommes, des femmes et des enfants...
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Du Teikei aux AMAP - Le renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux
Hiroko Amemiya
Amemiya Hiroko (dir.), Du Teikei aux AMAP. Le renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux, Rennes : Presses universitaires de Rennes (coll. Economie et société), 2011, 352 p. ISBN 978-2-7535-1297-9
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6 juillet 2011
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ou comment se débarasser écologiquement des bestioles qui sont prêtes à manger le fruit de votre labeur
- Le guide des bêtes qui nous embêtent
protégez votre jardin écologiquement - Chinery, Michael
- traduction de Patrice Leraut
- Delachaux et Niestlé , Lonay (Suisse)
- 26,00 €
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20 mai 2011
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La cuisine de Kobe Desramaults
In de Wulf
Annick Vansevenant, textes
Piet De Kergiester, photographies
préface Sergio Herman
Description : 189 pages; (24 x 24 cm)
EAN13 : 9789058563491
prix 38,95€
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