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Si vous avez loupé la nuit de la chauve souris du 26 août 2011
Samedi 3 septembre - Feignies (59)
Chauve-souris
avec le Conservatoire d'espaces naturels, le Parc naturel régional de l'Avesnois, l'agglomération de Maubeuge Val de Sambre, la commune de Feignies, la Coordination mammalogique du Nord de la France et l'association historique du Fort Leveau
Diaporama et sortie pour découvrir les chauves-souris
RDV : 20 h à la salle Henri Empereur au niveau du Fort Leveau (inscription obligatoire, nombre de places limitées)
Durée : 2 h 30
Prévoir : des vêtements adaptés
Renseignements : 03 21 54 75 00
GRATUIT
http://www.conservatoiresitesnpc.org/
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Sortie
26 août 2011
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Ingrédients
4-5 tomates assez mures
1 petit oignon
4 saucisses
1/2 tasse de jus de légume
Échalotes
Pâtes au choix
Sel, poivre, basilic, origan et poudre d'ail
Huile d'olive
1 pincée de sucre
Préparation
Faire sautés les oignons avec un peu d'huile d'olive dans une poêle. Pendant ce temps, couper les tomates en dés, on peut aussi les éplucher.
Ajouter le jus de légumes dans la poêle avec le basilic, l'origan, le sel, le poivre, le sucre et la poudre d'ail. On laisse à feu doux moyen. On ajoute les saucisses par la suite coupés en rondelles.
On fais cuire les pâtes pour qu'elles soit all dente. Pendant ce temps, on coupe les échalotes finement. Quand les pâtes sont cuites, on leur ajoutes un peu d'huile d'olive puis on les places dans les assiettes. Puis on met la préparation sauce de tomate sur les pâtes.
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26 août 2011
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L'ordre des chiroptères (Chiroptera) regroupe des mammifères volants, communément appelés chauves-souris. Avec près d'un millier d'espèces, c'est l'ordre de mammifères le plus nombreux après celui des rongeurs, auquel il est parfois associé. Ces animaux, comme les Cétacés, sont souvent capables d'écholocation.
6 rendez -vous dans la région pour tout savoir sur c'est petits mamifères
Breuvry à 20h parking maison de la poésie
Dunkerque 19h30 maison de l'environnement
Dannes à 20h
Ghyvelde 20h devant l'église
Raimes maison de la forêt
Blendecque à 20h avec Eden 62
http://www.eden62.fr/reserve-naturelle-regionale-du-plateau-des-landes/
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Sortie
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de Pierre Masson. Éditions Mouvement de Culture Bio-Dynamique, 180 pages.
Guide pratique de la bio-dynamie
à l'usage des agriculteurs
Cet ouvrage sera un outil de référence pour tout agriculteur pratiquant ou voulant s'initier à la bio-dynamie.
Les jardiniers y trouverons également de précieux conseils.
A toujours garder à portée de main !
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livres
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Le nouveau guide des vins bio - 2010 / 2011
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Auteur(s) : Évelyne Malnic , Georges Lepré , Antoine Petrus
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Editeur : Sang de la Terre
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livres
24 août 2011
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Info association
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Sortie
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Ingrédients
500 g de viande de porc ou de boeuf hachée
4 gousses d'ail finement hachées
1 piment rouge émincé
1 cuill. à soupe de persil haché
60 g d'oignon haché menu
60 g de chapelure
1 trait de sauce pimentée
3 oeufs
sel, poivre du moulin
farine pour enrober
huile de friture
Préparation
Dans une jatte, mélangez soigneusement tous les ingrédients à l'exception de la farine. Laissez reposer 30 minutes pour que les saveurs se mêlent bien.
Dans une poêle à frire, chauffez suffisamment d'huile pour recouvrir les boulettes de viande ; portez-la à 180 °É (utilisez un thermomètre à friture). Roulez les boulettes dans la farine avant de les faire frire en les retournant à mi-cuisson.
Égouttez-les Albondigas sur du papier absorbant et servez aussitôt.
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recettes
23 août 2011
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Info association
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La terre symbolise la vie, elle se régénère grâce à l'alternance production/recyclage des matières organiques. Les vers de terre sont un maillon essentiel de ce cycle. Ce sont les animaux les plus répandus sur la planète. La mécanisation du travail de la terre et l'usage massif d'engrais affecte très sérieusement la population des vers de terre, avec des effets négatifs sur l'environnement. Conséquence : le désert progresse !
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Dame Nature
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