en 1ère partie le film d'Al Gore : une vérité qui dérange. en seconde partie un débat sera animé par les Amis de la Terre, avec Antoine Bonduelle, membre du RAC-F (Réseau Action Climat- France). En partenariat avec le Cinéma "Arcs en ciel" d'Hazebrouck,...
Les fêtes arrivent bientôt A Borre le magasin sera ouvert comme d’habitude les 23-24 et 30-31 décembre. A Wazemmes, le stand sera fermé le 25 décembre et le 1er janvier. Pour vos repas de fêtes je vous propose du Jambon salé fumé prêt à cuire ou à réchauffer,...
La Nuit des Conteurs passe par Gravelines ! "Le temps d'une nuit, faites tomber les remparts de l'imaginaire et laissez vous conter quelques histoires étranges et merveilleuses ..." Vendredi, à partir de 19h et au départ de la Scène Vauban Tarif : 15...
de Pierre Masson. Éditions Mouvement de Culture Bio-Dynamique, 180 pages. Guide pratique de la bio-dynamie à l'usage des agriculteurs Cet ouvrage sera un outil de référence pour tout agriculteur pratiquant ou voulant s'initier à la bio-dynamie. Les jardiniers...
Rappel:aujourd'hui et demain le Civam organise comme chaque année de ferme en ferme l'occasion de faire une visite chez les ami(e)s de la ferme du beau pays: Juliette, Martine et Christophe et aussi de voir dimanche chez christophe notre producteur parler...
L'Amap du beau pays est adhérente de deux associations Lestrem Nature et le Conservation des Sites Naturels du Nord et du Pas de Calais ,c'est un choix de cœur et de raison car cela rejoint le concept de l'Amap Grégory et le président de L'Amap étaient...
Teikei Les cochons : transhumance locale Les truies et les verrats sont arrivés dans leurs nouveaux parcs, vous les avez forcément croisés si vous venez à la ferme. J’ai réalisé deux parcs distincts. Le plus grand avec les truies et les 2 grands verrats,...
Les vaches : transhumances ? La semaine dernière c’était les grands départs : Une vingtaine de vache à Terdeghem chez Christian un agri en retraite qui a gardé ses belles pâtures au pied du mont des récollets. Toutes ces vaches vont vêler durant la saison,...
Image trompeuse qui nous laisserait croire que ces braves gens font un gueuleton que nenni ceux sont nos Amapiennes et Amapiens qui planchent sur la création de la nouvelle association des Amap (quoi que notre Cocotte de la Voix du Nord étant dans l'équipe...
Photo: AFP/FRANCK PERRY Un apiculteur montre ses abeilles mortes à cause des insecticides. > > > Amorcé dans les années 1960, le déclin des colonies d'abeilles > s'accélère depuis 1998 et inquiète l'ONU. Un rapport du Programme des > Nations unies pour...
Comment les multinationales transforment l’eau en argent… Water makes money est un documentaire sur la privatisation croissante de l’eau, mais aussi sur les collectivités résistantes qui œuvrent pour se réapproprier ce bien commun. Réalisation: Leslie...
décompacteur Dans les champs il est temps de semer les féveroles. La féverole fait parti des légumineuses, elle fixe l’azote de l’air pour se développer. Ses grains sont une source de protéines pour les porcs, elle remplace avantageusement le Soja OGM...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients : - 20 g de Beurre - 1 Oeuf - 4 tranches de Porc - 5 cuillères à soupe de Farine de blé - 5 cuillères à soupe de Chapelure - Pommes allumettes - 8 tranches de Gruyère - Cresson...
C’est reparti pour une nouvelle saison, ces prochaines semaines seront les plus chargées de l’année, avec l’arrivée du printemps et la terre qui a séché, tout est à faire en même temps. Recréer les nouveaux parcours pour les cochons, pour pouvoir libérer...
pour 6 personnes temps de cuisson 35 minutes Ingrédients: 600 g de bœuf haché 50 g de tranches fines de jambon cru 150 g d’oignons émincés 1 gousse d’ail 2 côtes de céleri très tendres 1 carotte 4 pincées de cayenne en poudre 4 pincées de noix muscade...
LES JARDINS DU CYGNE Association d’éducation à l’environnement Vous invitent à participer à une Promenade Contée Samedi 19 Mars 2011 Rendez-vous à 14h30 aux jardins du Cygne à ARNEKE et retour vers 16h30 le long du circuit des Seigneurs de la Weesche,...
Ce soir sur France3 à 22h55 diffusion d'un documentaire Le doc. s'intéresse plus particulièrement à 4 produits : les pommes, le pain, le porc et le saumon. L'une des réalisatrices du film, la journaliste Isabelle Saporta (spécialiste en alimentation)...
Julien Mierzejewski animateur de l'Atelier université populaire de Grande Synthe,vous propose le 3 mars à 18h30 au Varlin un film de Sébastien Jousse Le réalisateur viendra présenter son dernier film: cheminots , une enquête cinématographique sur l'univers...
Wazemmes Grâce à Michel, Amapien informaticien, sur l’écran ça marche, les images de la ferme défilent, succès garanti. Jean Charles, vendeur Bio et amapien tente avec succès de nouveau produits : carbonade, boulette, pain de viande et rôti cuit. Thomas...
Mercredi 25 avril - Rieulay (59) Fréquence grenouille avec le CPIE Chaîne des terrils et le Conseil général du Nord A la découverte des amphibiens vivant sur le terril des Argales RDV : 21 h lieu communiqué sur inscription Renseignements et inscription...
Samedi 14 avril - Marais du Haut-Pont - Douriez (62) Assemblée générale avec le Conservatoire d'espaces naturels, la commune de Douriez, la ferme du beau pays, le Conseil régional Nord - Pas-de-Calais, l'Agence l'eau et le Conseil général du Pas-de-Calais...
Les vaches : Comme moi elles attendent impatiemment le printemps. Un premier lot de 7 bœufs et génisses est parti pour le marais de Douriez vendredi dernier. Avec le conservatoire des Espaces Naturels, nous réalisons ainsi un essai de pâturage précoce...
La terre n'est pas une marchandise, c'est un bien commun à préserver. Faisons vivre des projets respectueux des écosystèmes, préservons notre bien commun, permettons à des paysans de s'installer . VENEZ DÉCOUVRIR LA FONDATION TERRE DE LIENS L’action citoyenne...
Ingrédients 4-5 tomates assez mures 1 petit oignon 4 saucisses 1/2 tasse de jus de légume Échalotes Pâtes au choix Sel, poivre, basilic, origan et poudre d'ail Huile d'olive 1 pincée de sucre Préparation Faire sautés les oignons avec un peu d'huile d'olive...
Bonjour, nous vous invitons à rencontrer des producteurs et des bénévoles de Terre de liens à l'occasion des portes ouvertes de la bio dimanche 29 septembre : -A Ambricourt (62) au Germoir, espace test agricole acheté en partie par le Foncière Terre de...
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Téléphone Grégory : 06 83 29 10 58
Courriel Wazemmes:lille@fermedubeaupays.fr
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