Pour les tous petits pensez à la boutique:http://www.lespetitsterriens.com/ Céline sera ravie de vous accueillir Cette année, offrez à vos enfants des jouets éthiques et durables ! Camions et tracteurs, poupées, dinettes, jeux de construction,jeux de...
Plusieurs chantiers sont prévus cet hiver sur le terrain de Fresnes au Marais, rue Voltaire notamment la pose d'une clôture en grillage, la mise en place d'une haie bocagère, et le montage du premier tunnel. Prenez vos Agenda. Le premier chantier Lundi...
Quelle est la signification du mot "Avent" ? Il y a un temps de préparation à Noël qu' on appelle le "temps de l'Avent". - Ce mot vient du latin "adventus" qui signifie avènement. A l'origine c'est un terme grec "parousia" employé dans l'Église des premiers...
Les vaches : Elles sont presque toutes de retour à la ferme, quelques unes sont encore dans l’hangar dans l’attente de réaliser les vaccins obligatoires Elle s rejoindront les autres la semaine prochaine dans les champs derrière la ferme. Elles sont bien...
La ferme du Beau Pays sera présente au salon Natura Bio ce Week End avec un stand de dégustation dans le pôle producteur. Le plus grand salon bio et bien-être du Nord Etre bien dans son corps, dans sa tête et dans son environnement est devenu une préoccupation...
Ingrédients 1,5 cuil. à soupe de baies de genièvre 2 échalotes émincées 1 carotte en rondelles 2 gousses d'ail écrasées 1 oignon moyen coupé 1/2 litre de vin blanc sec 4 saucisses piquées Préparation Chauffer de l'huile, Ajouter 1 1/2 c à soupe de baies...
Légumes du mois de décembre --------------------------- - Carotte, Catalonia* - Chou blanc, Chou de Bruxelles, Chou frisé, Chou rouge, Chou-chinois - Cima di Rapa* , Citrouille, Courge - Céleri, Endive, Mâche, Oignon, Panais, Poireau, Pomme de terre,...
Ingrédients Rouelle de porc, Pommes de terre, Ail, Thym, Huile d'olive, Sel & poivre Préparation mettre dans une leche frite la rouelle de porc saler et poivrer mettre le thym et les gousses d'ail en chemise à mi cuisson retournez la rouelle et disposez...
Les cochons : Coup de chaud Les truies sont au régime, elles avaient pris trop d’embonpoint ces dernières semaines. Normalement l’aliment des truies contient une forte proportion d’épeautre très fibreux, qui permet de limiter l’apport d’énergie. Mais...
Située à Maroilles, au cœur de l’Avesnois, la maison du Parc est un lieu d’information et un espace d’animation dans les domaines de la nature et de l’environnement, du patrimoine et des produits du terroir. l'occasion aussi d'aller à la découverte du...
Peut être profiter des vacances ou même du temps pluvieux pour visiter les musées de la Région l'occasion de voir au musée Benoit De Puydt une surprenante exposition intitulée Masqueries et Carnavaux portrait de Benoît- De-Puydt Musée Benoît-De-Puydt...
Ingrédients 1 pâte brisée 4 oeufs 400g de rillettes 20cl de crème liquide 2 cuillers à soupe de persil frais sel, poivre Préparation Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre les rillettes dans la poêle à feu doux et retirer tout le gras, les rillettes...
AMAP, histoire et expériences Annie Weidknnet Guide (broché). Paru en 04/2011 Editeur loubatières Eds Format 15 cm* 24cm ISBN 2862666319 Pages 192 Il y a dix ans, en avril 2001, la première AMAP voyait le jour en France, dans le Var. Depuis, de nombreuses...
Originalités - La présence de vaches Highlands qui pâturent le site. Les animaux, en exerçant un pâturage plus ou moins sélectif sur la végétation (surtout sur les saules), favorisent le développement d'une mosaïque d'habitats naturels ; -Le marais joue...
A Bailleul, le jardin des plantes sauvage et médicinales plus de 850 espèces à découvrir au sein de 2 jardins du conservatoire botanique national Hameau de Haendries, 59270 BAILLEUL Tél : 03.28.49.00.83 Fax : 03.28.49.09.27 Web : http://www.cbnbl.org...
Ingrédients 500 g de cubes à brochettes de porc de 3 cm 250 ml (1 tasse) de vinaigrette aux fines herbes ou provençale (du commerce) 375 ml (1 1/2 tasse) de cubes d'aubergine de 3 cm 1 gros oignon pelé, coupé en morceaux 12 grosses olives noires, sans...
Samedi 2 juillet - Réserve naturelle régionale de Lostebarne et du Woohay - Louches, Ardres, Brêmes (62) Chantier avec le Conservatoire d'espaces naturels et les Blongios Type de travaux : Fauche suivie du ramassage des foins et curage manuel d'une mare...
Ingrédients pour 4 personnes 400 g de rumsteck ou de filet 3 pointes d’asperges verte fraîches ou surgelées 300 g de cœur de laitue 200 g de tomates cerise 2 oignons nouveaux 6 c. à soupe d’huile d’olive 3 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de miel...
Ingrédients: 4 escalopes de porc - 150 g de lardons - 20 cl de crème fraîche - 1 oignon - 1/2 poivron vert - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron jaune - 40 g de beurre - sel, poivre Préparation: Peler et emincer l'oignon. Nettoyer et couper les poivrons en...
Isabelle & Patrice,Nelly de Lomme de terre et les artistes photo Voix du Nord article Catherine Quetelard Isabelle & Patrice Ruhant ont opté pour l'agriculture biologique et le circuit de distribution de l'association pour le maintien d'une agriculture...
me voilà parti au Cameroun ,je suis d'humeur un peu vagabonde ,cette chère Cocotte de La Voix du Nord déteindrait elle sur moi ? C’est un plat très savoureux composé de viande de porc, de bananes plantains, de gingembre et de piment. Pelez les bananes...
http://www.cen-npdc.org Samedi 1er juin - RNN de la grotte et des pelouses d'Acquin-Westbécourt et des coteaux de Wavrans-sur-l'Aa et coteaux d'Elnes - Wavrans-sur-l'Aa et Elnes (62) Flore avec le GNAudomarois RDV : 14h30 lieu communiqué lors de l'inscription...
Bonjour La pépinière sera ouverte samedi prochain toute la journée (10h-13h; 14h-18h). Deux animations pour enfants (5 à 11 ans) auront lieu pendant les vacances scolaires, Mercredi 17 avril « à la découverte du potager, légumes et plantes aromatiques...
la soirée du 25 janvier n'était pas encore déterminée ça y est elle l'est!!! ça sera du bluesjazie un peu folk une musique qui ne se prend pas au sérieux mais qui finit par imposer le respect un concert des WALKINS'BLUES(oui!oui! les mêmes que le 21 décembre...
Sur le podium.. Alors que je paillais les Highlands, il y en a un qui est monté sur un podium de foin, je n’ai pas tout compris à son discours, en tout cas les filles étaient à l’écoute.. Commentaire d'Agecanonix peut être que notre oratrice était au...
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