Et je m'en vais Au vent mauvais Qui m'emporte Deçà, delà, Pareil à la Feuille morte. Verlaine Ingrédients pour 6 personnes: -Un rôti de porc de 1,2k. -8 figues fraîches. -2 pommes. -200 g de raisin blanc. -200 g de raisin noir. -40 g de noix décortiquées....
APPEL À BÉNÉVOLES Dans le cadre d'une étude menée par la faculté de Lille 1, le Conservatoire d'espaces naturels, le Groupe ornithologique et naturaliste du Nord - Pas-de-Calais et le CPIE Chaîne des terrils recherchent des bénévoles souhaitant accompagner...
Bonjour, Afin d’encourager le développement des filières horticole et maraîchère, la communauté urbaine de Lille Métropole lance un projet de zone agricole à proximité de l’agglomération lilloise. Un appel à candidatures est ouvert pour trouver les agriculteurs...
Réserver votre place pour l'avant première - Un heritage en herbes En avant première à Grande Synthe le 2 avril, le documentaire : un héritage en herbe.
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La Cocotte nous fera le plaisir de dédicacer son livre lors des portes ouvertes à la Ferme du Beau Pays, 360 Rue Cayonque, 59190 Borre , le samedi 13 juin à partir de 15h00 .
Suite de la plaquette . Bonne lecture !
Une action soutenue par Attac qui nous permet, entre autres initiatives citoyennes, d'aider aussi des amap grecques solidaires ! Claudine Le Mercredi 18 mars 2015 19h47, La Bande Passante
Si vous n’avez pas la chance de la Cocotte d’avoir un fermier super sympa dans vos relations, vous pourrez acheter du foin bio au rayon lapins dans les animaleries. Pour 6 personnes Ingrédients : 1 rouelle demi-sel d’1, 5 kg, 10 grains de poivre noir,...
Ingrédients 500 g de lard fumé ou salé 2 carottes 2 oignons 1 petit chou frisé 300 g de haricots blancs frais 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 clou de girofle Poivre du moulin 6 tranches de pain de campagne 2 l d’eau Préparation Pelez et coupez...
Le nouveau film documentaire de Marie-Monique Robin, déjà productrice du célèbre Le monde selon Monsanto, sera diffusé ce soir, le 16 octobre, à 18.50 GMT/UTC sur Arte, la chaîne franco-allemande. Il s'agit d'un film de 90 minutes sur l'agroécologie et...
Sans les performances de l’agriculture intensive, pas question de nourrir la planète ! Combien de fois avons-nous entendu cette antienne ? Et la perspective d’une population dépassant les 9 milliards d’habitants sur Terre en 2050 ne peut que renforcer...
Vous pensez tout savoir sur la PAC!!! La Cour des comptes européenne met à jour un scandale sur les aides Pac Des sociétés immobilières, les aéroports, les associations de chasse, de pêche ou encore des clubs de ski et même des terrains militaires......
Ingredients 4 carottes tranchées minces 4 pommes de terre tranchées 2 oignons en rondelles saucisses de boeuf crues (500g) 1/2 tasse de riz Minute 1 bte jus de tomate Sel et poivre Préparation Mettre dans un plat allant au four. 1 rangée de pommes de...
Nous étions une centaine (politiques, ami(e)s, voisins, amapiens) à avoir répondu présent à l'invitation de Marie, Greg, Flore & Célestin, venir pendre la crémaillère de leur nouvelle demeure Réussite totale pour cette belle journée je leur souhaite plein...
Evolution de l’équipe Depuis Noël, Noël a pris sa retraite. C’est donc désormais Thomas qui officie à Borre pour découper, charcuter et tenir le magasin. Son imposant gabarit et son calme, lui permettent d’assurer seul cette lourde tâche. A Wazemmes,...
Ingrédients 2 entrecôtes de 175 à 200g chacune 100g de moelle ou un os à moelle 1 échalote 10cl de vin rouge 80g de beurre gros sel sel, poivre au moulin Préparation Préparer un beurre marchand de vin: Peler et hacher finement l'échalote, mettre sur feu...
Dimanche 30 septembre, venez vivre les Portes Ouvertes des Jardins du Cygne ! Participer à une promenade guidée avec Alain Vandevoorde autour de la faune et de la flore, départ 10 heures 15. Déguster des grillades, légumes bio et gâteaux à l’heure du...
Dans les champs Nous avons épandu le compost et la craie, les terres ont ensuite été travaillées avec un décompacteur pour soulever la terre sans la retourner et une herse rotative pour faire de la terre fine afin de faciliter la levée des adventices....
Ingrédients: (pour un jambon de 5 kgs) - un jambon "prêt-à-cuire" - 3 grosses carottes - 3 oignons - 8 clous de girofle - Thym, laurier, poivre - 1kg de foin bio de Moustier Temps de cuisson: 20mn/500gr Préparation - Éplucher les carottes, les oignons...
OGM : le gouvernement prend l'étude de Séralini très au sérieux Réagissant à l'étude de l’équipe Séralini/Criigen, les ministre de la Santé, de l'Environnement et de l'Agriculture ont annoncé des mesures d'urgence. La déclaration commune des trois ministres...
Et oui nos Amapiennes & Amapiens ne manquent pas d'humour le retour d’une Amapienne suite aux dernières nouvelles : Le chapitre Max, m'a fait sourire ! J'ai retrouvé des souvenirs très anciens : monitrice de colonie de vacances dans le midi, je me déniaisais...
Dans les champs La moisson est presque terminée. Les céréales orges et Triticale ont été récoltées triées, ventilé es et stockées dans le Hangar. Il reste encore les féveroles espèces plus tardives qui devraient être récoltée cette semaine. Ce ne serait...
COMMUNIQUÉ Nomain, le 17 septembre 2012 UNE VICTOIRE POUR LES CONSOMMATEURS, LES PAYSANS, NOS EMPLOIS ET LE LIEN SOCIAL Non, tout ne s'achète pas ! Même quand on s'appelle Matthieu Leclercq et qu'on est le fils du patron de l'enseigne Décathlon et petit-fils...
P réparation : 15 mn Cuisson : 1h15 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rôti de porc dans le filet - 4 pommes (type reinettes ou royal gala) - 2 cuillères à soupe de miel - 1 belle échalote - 1 poignée de raisins secs - sel et poivre du moulin - cannelle>...
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