14 septembre 2012
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Rendez vous le 21 septembre à Lomme pour une conférence avec Marc Dufumier, ingénieur agronome. Ses interventions sont passionnantes. Malgré l’invitation des amis de Vers l’un vers l’Autre, je ne pourrai pas être présent car je serais auprès des Highlands tout juste arrivées de Douriez. Si vous pouvez donc y porter la voix de l’Amap…
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14 septembre 2012
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Les moutons
Ce lundi nous avons réalisés une tournée dans Lille, pour déposer une trentaine de Moutons de Soay. Ils assureront de l’écopaturage en remplacement des tondeuses en divers endroits. :
Porte de Gand ou des gentilles madames nous ont chaleureusement accueilli, sur les remparts de la Citadelle à côté des militaires dubitatifs, au triangle des rouges barres dans une zones naturelle immense entre le périphérique et la voie de chemin de fer et au parc des Buissonnets ou les enfants se feront une joie d’observer mon premier agneau née sur la ferme.
Je suis également passé dire bonjour à Roussie qui se trouvait à la citadelle face à une tondeuse à roue..
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13 septembre 2012
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Non non, Sandrine et Grég ne sont pas contemplatifs devant le paysage, se posent simplement la question :"comment sortir du marais ces coquines de meuhs" sans se retrouver en situations délicates
Rattrapage de Highland
Dans le Marais de Douriez, en partenariat avec le Conservatoire des Espaces Naturels, une trentaine de bœufs et génisses ont bientôt fini leur saison d’écopaturage. Le rattrapage aura lieu le 21 septembreavant l’ouverture de la chasse. Les bonnes volontés avec une bonne condition physique sont les bienvenues (départ groupé) depuis Borre. Prévoir bottes insubmersibles et bonne nuit de sommeil avant et après. Le transport se fera ensuite en camions vers l’Avesnois.
dans le parc l'équipe peut enfin souffler septembre 2011
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13 septembre 2012
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Le conservatoire des Espaces Naturels de Picardie assure la gestion de la zone naturelle qui jouxte le parc Astérix dans l’Oise. Ils sont confrontés à un problème de fougères envahissantes. Seule solution pour contrôler la prolifération des ces rhizomes : du cochon mangeur de racines. Je leurs avais donc confié deux charcutiers de 60 kg pour effectuer un essai sur une petite parcelle. Résultats concluants, les cochons sont revenus en bonne santé et ont fait le job. + de photo sur le blog…
sachant qu'Obelix n'as pas bouffé les deux cochons ,notre président "Agecanonix" pourra donc faire aujourd'hui une sieste en toute quiétude
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13 septembre 2012
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Nouveau Logo
Francis notre président nous a concocté un nouveau logo et une nouvelle adresse mail pour l’Amap.
contact.CA@fermedubeaupays.fr
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13 septembre 2012
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sous reserve de changement de dernière minute par Grég
Panier Porc
4 tr rôti cuit
1 Rôti
4 côtes
4 saucisses
4 escalopes
500gr sauté
Chair pour compléter
Un peu moins de charcuterie cette fois ci, les bouchers sont un peu débordé, le roulement de fabrication doit se remettre en place.
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13 septembre 2012
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30 août 2012
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Ferme du Beau Pays
téléphone:Borre--03 28 41 89 08
: Wazemmes--03 20 55 90 25
courriel:fermedubeaupays@orange.fr
:lille@fermedubeaupays.fr
horaires d'ouverture Borre: vendredi 14h00 - 19h00
samedi 09h00 - 12h00
Halles de Wazemmes: du mardi au jeudi 8h00 - 14h00
vendredi et samedi 8h00 - 20h00
dimanche & fêtes 8h00 - 15h00
Facebook:https://www.facebook.com/fermedubeaupays
Amap du Beau Pays (association pour le maintien d'une agriculture paysanne)
téléphone:06 50 43 49 33
courriel:contact.CA@fermedubeaupays.fr
contact.amap@fermedubeaupays.fr (prélèvements- trésorerie)
distribution:le deuxième vendredi du mois de 17h00 à 19h00
Facebook:https://www.facebook.com/AMAPduBeauPays.deBorre
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27 août 2012
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l'Amap du Beau Pays est adhérente de la LPO, le logo de notre Amap sera affiché sur les docs de la LPO Nord
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27 août 2012
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