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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 16:24

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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 16:20

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C'est maintenant officiel, depuis le 13 janvier 2012, le Conservatoire d'espaces naturels du Nord et du Pas-de-Calais est enregistré EMAS pour trois ans, en reconnaissance de son système de management environnemental. 
Ce système vise à une amélioration continue de la maîtrise de nos impacts sur l'environnement. 
Le Conservatoire d'espaces naturels est la première structure dans le Nord - Pas-de-Calais à obtenir cet enregistrement. 
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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 16:06

panier-fruit-legume-bio

je ne saurais trop vous conseiller de privilégier les légumes et fruits de la région mieux c'est peut être le moment pour certains d'entre vous d'essayer l'Amap 

Légumes du mois de mars

 Carotte, Chou blanc, Chou frisé, Chou rouge, Chou-rave, Céleri, Endive, Oignon, Petit oignon blanc, Poireau, Radis, Salsifis

Fruits du mois de mars :

Ananas, Avocat, Banane, Citron, Fruit de la passion, Kiwi, Mandarine,Mangue, Orange, Orange sanguine, Pamplemousse, Papaye, Poire, Pomme

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29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 11:44
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Bonjour,
J’adresse ce message aux différentes AMAP du Nord Pas de Calais, et donc à vous!
Je suis productrice, en agriculture biologique, de plantes aromatiques et médicinales à Ambricourt près de St Omer.
Vous connaissez surement mes produits: tisanes, sirops de plantes, aromates, confitures des fleurs et fruits sauvages,  et fleurs séchées.
Ma demande est la suivante:
- Pouvez-vous diffuser la liste des mes produits, en pièce jointe, ainsi que ma proposition d’abonnement, à vos contacts Amapiens? Il s’agit d’un panier de plantes tous les 2 mois, à la différence des paniers hebdomadaires pour les légumes.
- Etes-vous, ou une autre personne de l’Amap, intéressés pour organiser une commande groupée de tisanes, sirops, aromates?
- Si vous ne connaissez pas mes produits, je suis disponible, dans la mesure de mes disponibilités en temps, pour venir vous les présenter lors d’une rencontre, AG par exemple.
En effet, je ne bénéficie pas (pas encore?) d’une Amap pour commercialiser mes plantes, mais votre organisation en Amap vous permet de faire des commandes groupées, de façon ponctuelle ou régulière. Peut-être qu’une personne au sein de votre Amap pourrait organiser/proposer une commande groupée de tisanes, sirops et aromates. Ou bien certains Amapiens  peuvent être intéressés par mes produits et/par l’abonnement?
Je vous remercie pour votre attention et serai heureuse de recevoir une réponse de votre part.
En effet, produire des plantes de qualités est un travail à part entière, parvenir à vivre de cette activité est un autre challenge.  J’ai besoin du soutien de consommateurs volontaires de promouvoir la production locale pour permettre à mon activité de perdurer et de proposer toujours les meilleures tisanes, sirops, aromates.
Je vous remercie beaucoup,
Fanny Vasseur
 
Fanny Vasseur
06.79.23.97.10
03.21.41.12.82
Le Germoir
Rue Principale
62310 AMBRICOURT 
www.cueillette-nomade.fr

Bulletin d'adhésion et les tarifs dans" coup de pouce", le tout sera mis aussi avec la glacière de mars pour les Amapiennes & Amapiens du Beau Pays

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29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 11:38
 'Verrons-nous encore des coquelicots dans les champs?', soirée qui a pour objectif d'exposer les enjeux de la nouvelle PAC, Politique Agricole Commune. Il sera ainsi question de consommation respectueuse au regard de l'environnement tout en permettant un revenu décent à l'ensemble des professionnels agricoles.
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29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 11:36

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29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 07:48

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L’Effet Bœuf, d’Yves-Marie Le Bourdonnec (et Thibaut Danancher) – Editions Michel Lafon – Février 2012 – 186 pages – 12,95 euros

si le sujet de la viande de bœuf est passionnant – de toutes les viandes en général -, et mériterait que bien plus de journalistes et autres professionnels se penchent dessus pour voir les errements actuels de la filière, ce livre, malheureusement, ne remplit que très partiellement sa mission première, celle « de déclarer la guerre à la mauvaise viande. » Car on ne part pas en guerre avec des fourchettes quand l’ennemi est armé d’outils industriels…

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28 février 2012 2 28 /02 /février /2012 09:26
Dans cette première scène du film, on voit des barbelés avec des toiles d'araignées. Le lieu a l'air abandonné. Manière pour moi de montrer qu'on entre dans un monde qui est à la frontière entre le monde civilisé et la sauvagerie. On entend une vache au loin. On sait, bien sûr, vu le titre, que le film va parler de vaches. Mais je ne voulais pas aborder cet animal en tant que bétail mais comme un animal sauvage. C'est pour cela, aussi, que je mets le spectateur d'abord en contact avec l'animal et pas avec l'éleveur. J'ai filmé des vaches à viande qui sont moins en contact avec l'être humain que les vaches à lait qui sont traites tous les jours. Ces vaches, des charolaises, vivent la plupart du temps toutes seules dans les champs, dans la nature. C'est cela qui m'intéressait : leur animalité loin de l'homme.
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27 février 2012 1 27 /02 /février /2012 11:40

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fiction? après avoir regardé ce documentaire l'humain sur terre n'est il pas l'erreur de casting!!!

rediffusion sur SyFy

03/03/2012 à 05h00

05/03/2012 à 23h55

  • Genre : Documentaire - Culture Infos

  • Pays : Etats-Unis

  • Nationalité : américain

  • Date de sortie : 2008 | Durée : 1h27   

Que deviendrait la planète Terre si l'Homme en disparaissait subitement ? Ce documentaire tente de l'imaginer : véhicules dont fuient des gaz d'échappement jusqu'à épuisement des réservoirs, avions qui tombent du ciel, réacteurs nucléaires en panne qui libèrent des substances radioactives et tuent les animaux environnants... Combien de temps les traces de l'activité humaine seront-elles visibles sur Terre ? Quelles peuvent en être les conséquences pour les autres êtres vivants et sur l'environnement ?

 


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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 07:54

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 République de la malbouffe », c'est un DVD distribué avec le dernier numéro de Rue89 Le Mensuel, actuellement en kiosques. C'est aussi une série de projections-débats publics avec le réalisateur Jacques Goldstein et le restaurateur Xavier Denamur qui a inspiré et produit le film.

Ce documentaire à la Michael Moore n'est pas distribué dans le circuit classique, mais de manière tout à fait inhabituelle, à l'image de son inspirateur, un restaurateur engagé qui veut faire de cette sortie l'occasion d'un vaste débat public sur la malbouffe, la transparence dans la chaîne alimentaire, le poids des lobbies, et les carences de l'action publique dans ce domaine.

 

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