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30 mai 2012 3 30 /05 /mai /2012 12:28

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ROMAIN FONSEGRIVES > lille@nordeclair.fr

Deux brebis comme tondeuses à gazon au parc des Buissonnets

Iris et Inès, deux brebis Soay venues d'Écosse ont fait une entrée remarquée, samedi au parc des Buissonnets. La municipalité fait appel à leur expertise herbivore pour entretenir le parterre.

Mais comment va-t-on les appeler ? En arrivant devant les grilles du parc des Buissonnnets, les brebis de Grégory Delassus n'ont toujours pas de prénoms. Inconcevable pour des biquettes qui s'apprêtent à loger juste derrière l'école maternelle Maurice-Bouchart !
Heureusement que Théo, 6 ans, a sa petite idée. Ce sera Iris et Inès, des patronymes empruntées à deux jeunes demoiselles de sa classe.

la suite de l'article dans Nord Eclair:

http://www.nordeclair.fr/Locales/Lille/2012/05/27/deux-brebis-comme-tondeuses-a-gazon-au-p.shtml


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30 mai 2012 3 30 /05 /mai /2012 12:13

le stand du beau pays à la médiathèque de Merville samedi 26 mai

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Brigitte est dans son élément les bouquins,notre trésorière en pleine lecture 

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13 mai 2012 7 13 /05 /mai /2012 13:17
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13 mai 2012 7 13 /05 /mai /2012 13:11

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Zoom sur : La herse étrille

Au niveau du désherbage, nous avons donc tout juste le temps de passer un coup d’herse étrille.

Outil indispensable au cultivateur bio c’est une herse à dent souple dont on peut régler l’agressivité.

Les dents doivent dégommer les petits adventices tout juste sortis de terre sans trop abîmer la céréale qui elle est mieux implantée.

On règle : la vitesse d’avancement, la profondeur, l’agressivité pour atteindre le point tout juste. On tolère la suppression de 10 % de céréales car on l’a anticipé dans les doses de semis

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13 mai 2012 7 13 /05 /mai /2012 12:51

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Dans les champs

En mai, fait ce qu’il te plaît,…j’aimerai bien !!! herser, biner semer, mais la terre n’a pas le temps de sécher qu’il se remet à pleuvoir, les cultures poussent bien mais les adventices également.

Je devais encore semer de l’orge après les anciens parcs maternité mais il va être trop tard en saison.. J’ai un moment pensé semer du chanvre pour isoler ma maison. C’est une culture facile à conduire en bio, qui se sème début mai.

La récolte est un peu plus compliquée, car la fibre de chanvre s’emmêle dans les machines. On récolte d’abord la graine avec une moissonneuse batteuse classique, ensuite on coupe les tiges avec une faucheuse à section. Le chanvre est ensuite broyé. Il peut être utilisé en mélange avec de la chaux pour former un béton de chanvre léger et isolant qui pourra être projeté sur les murs.

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J’attends encore la réponse pour les graines. C’est un peu compliqué de s’en procurer car le commerce est réglementé et encadré car il parait que certaines variétés contiennent des psychotropes…

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13 mai 2012 7 13 /05 /mai /2012 12:45

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Les cochons

Tout vabien pour eux, le temps humide de ces dernières semaines favorise leur activité préférée, fouiller et retourner le sol. A mon grand désespoir de voir leur tout nouveau parc de trèfle tout vert tout beau se métamorphoser en champ de bataille. Je me rassure en me disant que si ça leur plaît, c’est bénéfique pour leur bien être.

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11 mai 2012 5 11 /05 /mai /2012 11:06

Les vaches :

Les vêlages continuent, encore une dizaine de petits veaux à naître si les taureaux ont bien fait leur boulot et que tout ce passe bien pour les vaches. Il y a encore une douzaine de bœufs et vaches pas pleines à la ferme, elle partiront dans des pâturages de l’Avesnois des que les clôtures seront terminées.

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Roussie s’en va en ville

Je l’emmène ce vendredi à la Citadelle de Lille avec son veau. Elle aura pour mission d’entretenir les espaces verts et d’assurer l’animation dans le cadre du partenariat découragement avec la ville de Lille.

N’hésitez pas à lui rendre visite de temps en temps cela lui fera plaisir.

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Lâcher Douriez

De très bonne retombées presse du lâcher de Douriez. (Vous trouverez les articles sur le Blog). Le président du Conservatoire nous a adressé un courrier de remerciement. 

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10 mai 2012 4 10 /05 /mai /2012 15:37

Panier Porc

 

4 tr jambon

 1 sachet lardon

1 tr pâté

 1 saucisson

1 tranche petit salé

4 Côtes

1 Rouelled’épaule et/ou 1 rôti

1 pièce de lard

4 à 6 saucisses pour compléter

 

 

J’essaye toujours de vous laisser plusieurs possibilités :

La pièce de lard peut être cuisiné entière ou tranché et mariné pour mettre sur le barbecue.

La rouelle entière ou découpé en sauté.

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20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 12:45

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Retour sur AG et partenariat Conservatoire des Espaces naturels

 

Le partenariat avec le conservatoire a débuté il y a un peu plus de trois ans.

 

Les débuts

Vous nous aviez contacté il y a quelque temps à la recherche de pâtures pour conforter votre élevage d'Highlands Cattle. Je souhaitais savoir si vous cherchiez toujours des terrains. Nous travaillons depuis plus de deux ans maintenant à la restauration d'un marais sur la commune de Douriez, dans la vallée de l'Authie (gros chantier de coupe de peupliers) et nous envisageons maintenant la gestion "après coupe d'arbre" à compter de l'année prochaine. Ce marais est assez humide, avec une problématique assez classique de conservation des milieux ouverts et de limitation du développement de bosquets de saules. Nous envisagerions un pâturage sur une partie du site (un peu moins de 10 ha).Si la distance par rapport à votre ferme ne constitue pas une impossibilité majeure, je souhaiterais pouvoir discuter avec vous des possibilités de travail en partenariat, éventuellement sur le terrain. Julie-Anne JORANT - Responsable de sites Conservatoire des Sites Naturels du Nord et du Pas-de-Calais

 

La réflexion

Plusieurs rencontres sur le terrain on été nécessaires, au sein du comité de gestion des discussions ont eu lieu avec la maire propriétaire du site, avec les chasseurs, les pécheurs pour faire cohabiter les différents usages du marais avec les objectifs écologiques. Nous avons réfléchi ensemble avec Sandrine du conservatoire aux types de clôture, aux équipements pour attraper et abreuver les animaux pour les accès. La période de pâturage et le nombre d’animaux ont été calculés en fonction des objectifs de gestion. Une deuxième parcelle a été ajoutée à la gestion, une troisième est en réflexion

 

L’aboutissement

Ce samedi a eu lieu à Douriez l’AG du conservatoire, 150 personnes dans la salle, Madame le Maire fière de nous accueillir, l’équipe et les administrateurs du conservatoire, des habitants de Douriez, des élus, des acteurs de écologie, les présidents de la société de chasse et de pêche. Et même des Amapiens du Beau Pays consommateurs de bœufs Highlands élevés à Douriez. Le midi on s’est régalé avec une carbonnade Flamande d’Highlands préparé par Noël et Thomas les bouchers de la ferme. Pendant ce temps, 22 bœufs et génisses Highlands arrivaient de Borre par camion avec Laurent et Jean Marie. Nous les avons tous rejoints dans le marais l’après midi pour organiser le lâcher officiel de la 3èmesaison de pâturage.

La conclusion

Je trouve que c’est vraiment un beau projet, la boucle est bouclée, un ensemble ou tout le monde est content de ce partenariat :

-les Highlands qui sont vraiment heureuses dans ce milieu

-moi l’éleveur qui bénéficie de surface supplémentaires, qui élargis mon champ d’action et de connaissances au contact des acteurs de l’écologie

-les Amapiens qui consomment de la viande la plus naturelle qui soit et qui participe en même temps activement à la préservation et la restauration de l’environnement

-les chasseurs, les pécheurs, les habitants de Douriez qui voient revivre leur marais

- les promeneurs qui empruntent le chemin de randonnée, boivent un coup au café du village ou dorment au camping juste à côté

- le conservatoire qui peut être fier du travail accompli

 

 

Ce type de partenariat est exemplaire, global, partenarial, efficace, écologique et économique. De quoi faire un programme présidentiel…

Et pendant ce temps certains se désolent de ne pas pouvoir semer de maïs OGM…

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20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 12:42

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Dans les champs

Les cultures profitent également de cette rotation après les anciens parcs à cochons nous avons semé des féveroles et de l’orge qui profiteront de l’engrais naturel apporté par les animaux durant une année.

Les porcs ayant pour fâcheuse habitude de creuser fouiller retourner, il y a un gros travail pour préparer la terre et boucher les trous. Cela se fait à l’aide d’un décompacteur qui soulève le sol sans bouleverser les différents horizons et d’une herse rotative qui casse les mottes. Il y a cependant un avantage les parcelles après les porcs ont été nettoyées des rumex et autres racines envahissantes.

 

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