Originaire de l'est de la Chine, et fruit national du Japon et de la Corée, on le cultive aussi au Brésil au Viêt Nam, à Taïwan, au Liban, en Iran, en Israël, en Italie, en Espagne, aux États-Unis, et même dans le Midi de la France et en Afrique du Nord...
Le bio au masculin Recettes ultra bonnes, ultra simples de Pascale Fromonot Vous cherchez des recettes simples et rapides pour ne pas vous prendre la tête Vous voulez cuisiner sainement, sinon, gare aux reproches ! (malheureusement, la pizza à emporter...
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de citrouille - 250 g de lardons - 250 g de pommes de terre - 1 oignon - environ 1 assiette à soupe de pain sec Préparation : Faites dorer dans une cocotte avec 2 cuillérées à soupe d'huile, l'oignonémincé, les...
L a nouvelle organisation des parcs maternités (une truie, un parc, une cabane) continue de se mettre en place. Laurent et Antoine ont construit encore 5 cabanes. Vu le succès de l’Amap et en prévision des ventes de Wazemmes le cheptel reproducteur s’est...
Imaginez un menu fait uniquement à base d'insectes : des raviolis aux criquets, un brownie aux vers de terre ou encore une galette de grillons au caramel. Vous pensez que c'est une plaisanterie ? Détrompez-vous : voici votre repas de demain. réalisateur:...
Ingrédients 1 kg de boeuf dans l'épaule Sel, poivre, thym ou romarin 2 à 3 cuil à soupe de vin blanc Huile 1 gros oignon 1 poivron 2 carottes, 1/4 de céleri rave 20 petits oignons blancs en bocal Moutarde piquante Préparation Faire revenir les légumes...
Pour 4 personnes : Ingrédients 1 filet mignon de porc de 600 g 800 g de haricot vert Rondelles de chorizo Tomates cerises Marinade 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 cl de jus d'ananas 3 pincées de paprika 2 pincées d'origan sel et poivre Préparation...
Ingrédients: • 300 g d’échine • 300 g de poitrine fumée • 1 petit oignon • 2 bananes jaunes ou plantain • Le jus de 2 citrons verts • 5 cl de rhum brun • 20 g de beurre • Poivre du moulin Préparation Faire blondir l’oignon haché dans la moitié du beurre...
photo Odile Bazin j'ai mis la photo,il ne vous reste plus qu'à cliquer sur le lien pour découvrir cette recette de notre Cocotte "chutney d'oignons rouges " personnellement cette recette ne me laisse pas indifférent ,quand au régime je verrais plus tard...
c'est les vacances, alors profitons de nous évader avec des recettes venues d'ailleurs Ingrédients: Environ 1 kg de bœuf pour 4 personnes 300 gr de pâte d'arachides 300 gr de tomates pelées 250 gr d'oignons 3 navets 1 aubergine 3 carottes 3 patate douce...
Amapiennes & Amapiens du Beau Pays ,pensez à vous inscrire pour le 10 septembre 2011 Au programme visite de la ferme, formation à l’élevage et la culture bio, barbecue convivial. Nous fournissons la viande, les boissons et les desserts, aux Amapiens d’amener...
Wazemmes, un nouveau marché pour Grégory Delassus et Alexandre Sanzutti De nouveaux horizons s'ouvrent pour Grégory Delassus, éleveur de porcs et de bovins bio à Borre. En plus de sa boutique de vente à la ferme, il a ouvert un stand sous le marché couvert...
Ingrédients 4 onglets de bœuf 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 courgette 1 oignon 2 échalotes mélanges de fines herbes huile d'olive sel, poivre Préparation Lavez puis coupez les poivrons, la courgette, l'oignon et les échalotes en morceaux assez gros...
Ingrédients • 500 g de rognons • Quelques bouquets de mâche • 1 c.s d’huile • Vinaigre de Xérès • Sel et poivre du moulin Compote d’ananas : • 200 g d’ananas frais ou en boîte • 1 gousse de vanille • Vinaigre • 1 c.s de sucre en poudre Préparation Fendre...
Ingrédients 4 steaks 30 g de beurre 1 verre de porto 2 cuillerées à soupe de cognac 2 cuillerées de crème fraîche 30 grains de poivre. Préparation: Enrober de poivre grossièrement écrasé les 2 faces des steaks Faire chauffer une poêle contenant du beurre...
L'ordre des chiroptères (Chiroptera) regroupe des mammifères volants, communément appelés chauves-souris. Avec près d'un millier d'espèces, c'est l'ordre de mammifères le plus nombreux après celui des rongeurs, auquel il est parfois associé. Ces animaux,...
Informations pratiques : Ce spectacle est porté par le FAMEXA Nord-Pas de Calais, composé de la MSA et du Gamex en partenariat avec le Crédit Agricole Nord de France et Mutualia. Pour tout renseignement, contactez la MSA Nord - Pas de Calais : www.msa59-62.fr...
je vous propose une recette "le roosbeef au foin" j'ai découvert en regardant la télé (cela m'arrive) que j'ai retrouvé dans une version assez sympa sur le net Ingrédients (6 personnes): 1 kg de roosbeef bardé 2 tranches de lard frais 3 dl de bière 1...
Ingrédients 1kg de jarret de boeuf 1 oignon 200g de navets 200g de carottes 1/2 c. à café de gingembre 150g d'oignons nouveaux 1/2 c. à café de sel 1/4 de c. à café de poivre 3 brins de thym frais 5 cl d’huile d’olive 20 cl d’eau Préparation Pour préparer...
un thriller proposé à la lecture par un Amapien du beau pays auteur:Jean-Luc MASLONKA Eric et Suzan forment un couple idéal jusqu'au jour ou il est accusé de meurtre.Eric nie les faits,mais les preuves sont accablantes et personne ne semble croire à son...
peut être moins connu que le marais audomarois ,mais tout aussi agréable à visiter Le site naturel du marais de Guînes offre des possibilités de promenade sur deux itinéraires. Que ce soit le sentier des têtards ou l'ancien chemin du petit train de Guînes,...
Préparation : 10 min Cuisson : 2 h Ingrédient pour (30 nems) : - 500 g de sauté de porc - 2 carottes - 1oignon - 1 grosse boîte de crabe émietté - 1 à 2 piments verts frais - 1 boîte de 200 g de germes de soja - vinaigre, sel et ail - 30 galettes de riz...
Dans les champs La récolte des féveroles samedi dernier a clôturé la moisson 2011, qui aura été bien compliqué e. L’épeautre et le triticale on été récoltés en profitant des rares jours de beau temps. La paille a été pressée tout juste avant la pluie....
Ingrédients 1 kg de bœuf haché 0,5 cuillères à café de cannelle 2 c ourgettes 1 cuillère à café de cumin en poudre huile d'olive 10 cl de Lait 1 œuf 3 oignons 3 tranches de pain de mie 1 botte de persil Sel, Poivre 24 tomates cerises Préparation Lavez...
C’est parti, la ferme du Beau Pays a ouvert un nouveau point de vente le vendredi 5 août dans les Halles de Wazemmes place de la Nouvelle Aventure. La période des vacances plus calme a permis de mettre ce projet sur les rails. L’organisation est maintenant...
/fdata%2F4114258%2Favatar-blog-1193879204-tmpphpsLx2oC.jpeg){kind=avatar}
Téléphone Grégory : 06 83 29 10 58
Courriel Wazemmes:lille@fermedubeaupays.fr
Courriel Borre:borre@fermedubeaupays.fr
Téléphone Président amap:
Courriel Amap : contact.CA@fermedubeaupays.fr
Courriel trésorier : contact.amap@fermedubeaupays.fr
